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生产的YDCZ系列半轴电炒锅，适用于多种油料采用热压榨工艺前的预处理，是中小弄螺旋榨油机的主要配套设备，也可适用于食品工业的烘焙加工工艺。主要特点是结构紧凑，物料保湿效果好，观察方便。

    本产品相对于YHCZ系列火炒锅，优点是可实现无烟尘炒料，清洁卫生，提倡国家环保新理念。

工作原理：

    采用电加热锅体，将热能传送给油料。在圆筒锅体不断旋转翻动下，使油料在运动中逐渐提高温度和可塑性，水分蒸发，蛋白质变性，油脂粘度降低并外露，更有利于压榨取油。

技术参数：

		半轴电炒锅
		型号		YDCZ100         YDCZ110
		滚筒直径（mm）
		处理量（Kg/h）		140-200          200-300
		配用动力(Kw)		1.5-6P
		转速（r/min）		15-25
		有效容积(Kg/次)		120-180         200-300
		外形尺寸